Chinh Phục Espresso Tại Gia – Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Pha Cà Phê Breville 870

Bài viết này sẽ là cẩm nang chi tiết về hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê Breville 870, giúp bạn khám phá mọi tiềm năng của chiếc máy này và trở thành một barista thực thụ ngay tại căn bếp của mình. Bạn sẽ không chỉ học cách pha espresso ngon chuẩn mực mà còn làm chủ các tính năng nâng cao, từ đó tạo ra những tách cà phê đậm chất riêng.

Giới thiệu máy pha cà phê Breville 870

Máy pha cà phê Breville 870, hay còn được biết đến với tên gọi Barista Express, không đơn thuần là một thiết bị gia dụng, mà là một cánh cửa mở ra thế giới cà phê chuyên nghiệp ngay trong không gian quen thuộc của bạn. Với thiết kế tích hợp, chiếc máy này kết hợp hoàn hảo các chức năng xay cà phê, pha espresso và tạo bọt sữa, mang đến sự tiện lợi tối đa cho người dùng. Nó không chỉ đơn giản hóa quá trình pha chế mà còn cho phép bạn tinh chỉnh từng bước để tạo ra những ly cà phê độc đáo, phản ánh đúng khẩu vị cá nhân. Hãy cùng khám phá những điều làm nên sự đặc biệt của Breville 870.

Thiết kế và công năng tích hợp

Breville 870 nổi bật với thiết kế tối giản, hiện đại và chất liệu cao cấp. Thân máy được làm từ thép không gỉ, mang lại vẻ sang trọng và độ bền cao. Không chỉ đẹp về hình thức, máy còn được trang bị các tính năng thông minh, tối ưu hóa trải nghiệm pha chế cà phê. Điểm đặc biệt nhất của Breville 870 chính là sự tích hợp đa năng, kết hợp máy xay cà phê hạt, máy pha espresso và vòi đánh sữa trong cùng một thiết bị. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm không gian bếp mà còn đảm bảo cà phê xay ra được sử dụng ngay, giữ trọn hương vị tươi mới. Việc này khác với việc xay cà phê trước bằng máy rời sau đó bỏ vào portafilter, làm mất đi đôi phần hương vị tươi mới của cà phê.

Một điểm cộng lớn cho Breville 870 là sự chú trọng vào trải nghiệm người dùng. Các nút bấm và núm xoay được thiết kế trực quan, dễ sử dụng. Màn hình hiển thị các thông số cần thiết, giúp bạn dễ dàng theo dõi quá trình pha chế. Khay chứa nước thải và bã cà phê có thể tháo rời, cho phép vệ sinh máy một cách đơn giản, nhanh chóng. Máy không chỉ là công cụ pha chế mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, tô điểm thêm vẻ đẹp cho không gian bếp của bạn.

Công nghệ nổi bật của máy pha cà phê Breville 870

Không chỉ có thiết kế đẹp, Breville 870 còn được trang bị những công nghệ tiên tiến, đảm bảo chất lượng espresso tuyệt hảo. Hệ thống PID (Proportional-Integral-Derivative) Control là một trong những công nghệ quan trọng nhất. PID Control có tác dụng duy trì nhiệt độ nước ổn định trong suốt quá trình pha, đây là yếu tố then chốt để chiết xuất espresso một cách tối ưu. Điều này đảm bảo hương vị cà phê không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ không ổn định, cho ra những tách espresso luôn đạt độ đậm đà và cân bằng.

Máy cũng được trang bị áp suất bơm 15 bar, một trong những yếu tố quyết định tạo ra lớp crema mịn màng trên bề mặt espresso. Áp suất này giúp nước thẩm thấu đều vào lớp cà phê, chiết xuất trọn vẹn hương vị và tinh chất. Bên cạnh đó, máy còn có vòi đánh sữa tích hợp, cho phép bạn dễ dàng tạo ra lớp bọt sữa mềm mịn, hoàn hảo cho các món cà phê latte hay cappuccino. Khác với các máy pha khác chỉ được trang bị 9 bar, 15 bar ở chiếc Breville 870 là một lợi thế.

Đối tượng sử dụng và lợi ích máy mang lại

Máy pha cà phê Breville 870 là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu cà phê, muốn tự tay pha chế những ly espresso chất lượng cao ngay tại nhà. Máy phù hợp với những ai có mong muốn trải nghiệm quá trình pha chế chuyên nghiệp, từ việc xay cà phê hạt đến tạo bọt sữa nghệ thuật. Tuy nhiên, máy cũng không quá phức tạp, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng làm quen và sử dụng. Với Breville 870, bạn không chỉ có thêm một thiết bị gia dụng mà còn có cả một “phòng thí nghiệm” để thỏa sức khám phá thế giới cà phê.

Máy giúp bạn không còn quá phụ thuộc vào các quán cà phê bên ngoài, bạn có thể pha cho mình một ly cà phê ngon vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, từ sáng sớm cho đến tối muộn. Đặc biệt, việc tự tay pha chế còn giúp bạn tiết kiệm chi phí đáng kể so với việc mua cà phê ở ngoài. Không chỉ có vậy, việc sử dụng Breville 870 còn là một thú vui, một cách để bạn thư giãn và tận hưởng cuộc sống. Mỗi một lần pha cà phê là một lần bạn khẳng định sự tinh tế và khẩu vị riêng của mình.

Hướng dẫn lắp ráp và chuẩn bị máy pha cà phê Breville 870

Việc chuẩn bị và lắp ráp máy pha cà phê Breville 870 đúng cách là bước khởi đầu vô cùng quan trọng, giúp bạn đảm bảo máy hoạt động trơn tru và cho ra những tách cà phê ngon nhất. Trước khi bắt đầu pha chế, hãy đảm bảo bạn đã thực hiện đầy đủ các bước chuẩn bị sau, để có thể tận hưởng quá trình pha cà phê một cách suôn sẻ và trọn vẹn.

Vệ sinh ban đầu và kiểm tra các bộ phận

Trước khi sử dụng máy lần đầu tiên, bạn cần phải vệ sinh kỹ các bộ phận có thể tháo rời của máy. Hãy tháo khay hứng nước thải, bộ phận đánh sữa, phễu xay cà phê và rửa chúng bằng nước ấm và dung dịch tẩy rửa nhẹ. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo trước khi lắp lại vào máy. Việc này giúp loại bỏ bụi bẩn, cặn dầu mỡ có thể bám trong quá trình sản xuất và vận chuyển. Kiểm tra các bộ phận của máy để đảm bảo không có hư hỏng và tất cả đều được lắp ráp đúng vị trí.

Đây là một bước quan trọng, không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh mà còn bảo vệ máy khỏi những hư hỏng không đáng có. Hãy kiểm tra kỹ càng các khớp nối, đảm bảo chúng được lắp ráp chặt chẽ để máy chạy êm ái và không bị rò rỉ trong quá trình pha chế. Sách hướng dẫn đi kèm máy là một tài liệu tham khảo rất hữu ích, hãy đọc kỹ để nắm rõ vị trí và cách lắp ráp của các bộ phận.

Cài đặt các thông số cơ bản

Sau khi đã vệ sinh máy, bạn cần cài đặt các thông số cơ bản như giờ hiện tại và độ cứng của nước. Việc cài đặt giờ giúp bạn theo dõi thời gian sử dụng máy, còn cài đặt độ cứng của nước giúp máy có thể điều chỉnh lịch trình vệ sinh phù hợp, từ đó kéo dài tuổi thọ. Bạn có thể tìm thấy hướng dẫn chi tiết cách cài đặt các thông số này trong sách hướng dẫn sử dụng. Việc cài đặt đúng thông số cũng có thể đảm bảo hương vị cà phê được chiết xuất tốt nhất, vì nước cứng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị.

Hãy đảm bảo rằng bạn sử dụng nước lọc hoặc nước đóng chai để pha cà phê, tránh dùng nước máy trực tiếp vì nước máy thường chứa các tạp chất và khoáng chất có thể làm giảm chất lượng của espresso. Bạn cũng có thể tìm mua các bộ lọc nước chuyên dụng để đảm bảo nước luôn được sạch và tinh khiết.

Chuẩn bị cà phê hạt và nước

Một trong những yếu tố quyết định chất lượng của espresso là chất lượng của cà phê hạt. Hãy chọn mua cà phê hạt tươi, được rang xay ở mức độ phù hợp với sở thích của bạn. Cà phê hạt nên được bảo quản trong hộp kín, tránh ánh sáng mặt trời và độ ẩm để giữ được hương vị tốt nhất. Lựa chọn nước cũng quan trọng không kém, nước dùng để pha cà phê nên là nước lọc, nước tinh khiết hoặc nước đóng chai để đảm bảo không có tạp chất ảnh hưởng đến hương vị của cà phê.

Ngoài ra, bạn cũng nên chuẩn bị các dụng cụ pha cà phê cần thiết như tamper, khăn lau, cốc đo lường. Một chiếc tamper chất lượng tốt sẽ giúp bạn ép cà phê đều và chặt trong portafilter, tạo điều kiện tốt nhất cho quá trình chiết xuất. Khăn lau sẽ giúp bạn giữ khu vực pha chế luôn sạch sẽ. Cốc đo lường sẽ giúp bạn xác định lượng cà phê và nước chính xác, đảm bảo hương vị cà phê luôn đồng nhất.

Các bước pha cà phê Espresso với máy pha cà phê Breville 870

Pha espresso là một nghệ thuật, đòi hỏi sự tỉ mỉ và chính xác trong từng bước thực hiện. Với máy pha cà phê Breville 870, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những tách espresso thơm ngon, đậm đà như ở quán cà phê chuyên nghiệp. Hãy cùng khám phá quy trình pha espresso từng bước một, từ việc làm nóng máy đến khi thưởng thức thành quả của mình nhé.

Làm nóng máy và chuẩn bị portafilter

Bước đầu tiên và cũng là bước không thể bỏ qua đó là làm nóng máy. Hãy bật máy và chờ khoảng 3-5 phút để máy đạt đến nhiệt độ lý tưởng. Khi máy đã đủ nóng, đèn báo sẽ sáng lên để báo hiệu. Trong khi máy làm nóng, bạn có thể chuẩn bị portafilter bằng cách lắp phễu lọc phù hợp vào. Việc này đảm bảo phễu lọc đã đủ nóng trước khi cho cà phê vào, giúp espresso được chiết xuất tốt hơn. Hãy thao tác nhẹ nhàng, cẩn thận để đảm bảo phễu lọc không bị lệch hoặc hỏng.

Đừng bỏ qua bước này, nhiệt độ là yếu tố quan trọng để chiết xuất cà phê một cách hoàn hảo nhất. Nếu nhiệt độ không đủ, cà phê sẽ bị chiết xuất không đều, ảnh hưởng đến hương thơm và vị của espresso. Hãy luôn chắc chắn máy đã được làm nóng trước khi tiếp tục các bước tiếp theo. Việc làm nóng cả portafilter cũng là một mẹo nhỏ mà nhiều barista chuyên nghiệp áp dụng để tăng chất lượng espresso.

Xay cà phê và định lượng

Tiếp theo, bạn sẽ điều chỉnh độ mịn của cà phê bằng núm xoay điều chỉnh độ mịn trên máy. Hãy bắt đầu với mức cài đặt trung bình và điều chỉnh sau khi có kinh nghiệm. Sau đó cho cà phê hạt vào phễu xay và bấm nút xay. Máy sẽ tự động xay và cho cà phê vào portafilter. Lượng cà phê lý tưởng cho một shot espresso đơn là khoảng 18-21 gram. Bạn có thể sử dụng cân tiểu ly để đo lượng cà phê chính xác.
Cần lưu ý, cà phê quá mịn sẽ làm quá trình chiết xuất chậm, cà phê quá thô sẽ làm quá trình chiết xuất nhanh, cả hai trường hợp đều làm ảnh hưởng đến hương vị của tách espresso của bạn.

Một khi đã tìm được độ mịn và lượng cà phê phù hợp với khẩu vị của mình, bạn sẽ thấy việc pha espresso trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Việc sử dụng cân tiểu ly cũng là một cách để đảm bảo sự đồng nhất trong mỗi lần pha cà phê, giúp bạn tạo ra những tách espresso có hương vị ổn định và thơm ngon.

Ép cà phê và pha chế espresso

Sau khi xay cà phê xong, bạn sẽ dùng tamper để ép cà phê trong portafilter. Hãy ép với một lực đều và đủ mạnh, khoảng 30 pound, để tạo ra một lớp cà phê nén chặt. Việc ép cà phê đều tay là rất quan trọng, nó giúp đảm bảo nước sẽ thẩm thấu đều qua lớp cà phê trong quá trình chiết xuất. Sau khi ép xong, bạn lắp portafilter vào grouphead và đặt cốc espresso vào vị trí. Bấm nút pha chế và chờ khoảng 25-30 giây để máy chiết xuất ra một shot espresso hoàn hảo.

Quan sát màu sắc và dòng chảy của espresso trong quá trình chiết xuất. Bạn sẽ thấy cà phê có màu nâu đậm, crema mịn màng và có một dòng chảy ổn định. Nếu espresso quá đậm hoặc quá nhạt, bạn có thể điều chỉnh độ mịn của cà phê, lượng cà phê hoặc lực ép để có được kết quả tốt nhất. Cũng cần chú ý, nếu thời gian chiết xuất quá ngắn hoặc quá dài, bạn cũng cần điều chỉnh các yếu tố trên.

Hướng dẫn sử dụng các chức năng nâng cao của máy pha cà phê Breville 870

Ngoài các chức năng cơ bản như pha espresso, máy pha cà phê Breville 870 còn được trang bị nhiều tính năng nâng cao, giúp bạn có thể thỏa sức sáng tạo và pha chế ra những loại thức uống khác nhau, từ latte, cappuccino đến macchiato và nhiều loại cà phê khác nữa. Hãy cùng tìm hiểu cách tận dụng những tính năng tuyệt vời này để trở thành một barista tại gia thực thụ.

Chức năng tạo bọt sữa và nhiệt độ

Máy pha cà phê Breville 870 được trang bị vòi đánh sữa chuyên nghiệp, cho phép bạn tạo ra lớp bọt sữa mềm mịn, hoàn hảo cho các loại đồ uống có sữa. Để sử dụng vòi đánh sữa, bạn hãy đổ sữa lạnh vào bình đánh sữa. Chọn chế độ tạo bọt sữa phù hợp và bấm nút. Di chuyển bình sữa theo chuyển động lên xuống để tạo ra lớp bọt mịn như ý. Nhiệt độ sữa lý tưởng khi đánh bọt là khoảng 60-70 độ C. Điều chỉnh độ cao và góc độ của đầu vòi để có thể tạo ra một lớp bọt sữa có độ mịn và độ dày như ý muốn. Việc này đòi hỏi bạn phải luyện tập nhiều mới có thể thành thục.

Một mẹo nhỏ là hãy sử dụng sữa tươi lạnh, có hàm lượng chất béo cao, để bọt sữa được mịn và bông hơn. Trong quá trình đánh sữa, bạn cũng nên kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ để tránh làm sữa bị quá nóng, gây mất vị ngọt tự nhiên của sữa. Sau khi đánh sữa xong, bạn có thể dùng khăn ẩm lau sạch vòi đánh sữa để tránh tắc nghẽn.

Chế độ cài đặt và tùy chỉnh

Máy pha cà phê Breville 870 cho phép bạn tùy chỉnh nhiều thông số để phù hợp với sở thích cá nhân. Bạn có thể điều chỉnh độ mịn của cà phê xay, thời gian chiết xuất espresso, nhiệt độ nước và lượng cà phê cho mỗi lần pha chế. Sách hướng dẫn sử dụng đi kèm máy sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về cách cài đặt và tùy chỉnh các thông số này. Việc tùy chỉnh này cho phép bạn khám phá khẩu vị cà phê của mình một cách đầy đủ nhất, bạn có thể tạo ra một loại cà phê riêng chỉ dành cho mình.

Một khi bạn hiểu rõ cách sử dụng các chức năng cài đặt và tùy chỉnh, bạn sẽ có thể tạo ra những ly cà phê chất lượng chuyên nghiệp, không khác gì ở quán cà phê. Hãy thử nghiệm các thông số khác nhau để tìm ra công thức pha espresso yêu thích của bạn.

Các mẹo khi sử dụng các chức năng nâng cao

Để khai thác tốt nhất các chức năng nâng cao của máy pha cà phê Breville 870, cần phải kết hợp giữa việc hiểu rõ cơ chế hoạt động của máy cũng như kỹ năng thực hành. Ví dụ, khi muốn tạo bọt sữa mịn, hãy bắt đầu với sữa lạnh và đặt đầu vòi đánh sữa ngay dưới bề mặt sữa. Trong khi đánh, di chuyển bình đựng sữa theo chiều lên xuống từ từ, tạo ra một vòng xoáy nhỏ giúp sữa được trộn đều và tạo bọt mịn. Khi bạn muốn tạo ra các loại thức uống đặc biệt như latte art, hay latte macchiato, cần kết hợp kỹ năng đánh bọt sữa và cách đổ sữa. Điều này đòi hỏi bạn phải luôn rèn luyện và học hỏi.

Đừng ngại thử nghiệm với các thông số và kỹ thuật khác nhau, hãy ghi lại công thức của mình và điều chỉnh khi cần thiết. Cà phê là một nghệ thuật, việc pha chế nó cũng là một hành trình đầy thú vị. Bạn sẽ dần khám phá ra những điều mới mẻ, những hương vị độc đáo từ chiếc máy của mình.

Vệ sinh và bảo trì máy pha cà phê Breville 870

Việc vệ sinh và bảo trì máy pha cà phê Breville 870 thường xuyên là rất quan trọng để đảm bảo máy luôn hoạt động tốt và kéo dài tuổi thọ. Cặn cà phê và sữa có thể tích tụ trong các bộ phận của máy nếu không được vệ sinh thường xuyên, gây ảnh hưởng đến hương vị của cà phê và thậm chí làm hư hỏng máy. Hãy cùng tìm hiểu những bước vệ sinh và bảo trì đơn giản nhưng hiệu quả để giữ cho chiếc máy pha cà phê của bạn luôn sạch sẽ và hoạt động bền bỉ nhé.

Vệ sinh hàng ngày sau mỗi lần sử dụng

Sau mỗi lần pha cà phê, việc vệ sinh các bộ phận của máy là rất quan trọng. Hãy tháo khay hứng nước thải và rửa sạch bằng nước ấm và chất tẩy rửa nhẹ. Lau sạch vòi đánh sữa bằng khăn ẩm để tránh cặn sữa bị khô và tắc nghẽn. Làm sạch portafilter và loại bỏ bã cà phê, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Lau nhẹ phần thân máy bằng khăn mềm để giữ máy luôn sáng bóng. Việc này không tốn quá nhiều thời gian, nhưng lại rất hiệu quả trong việc bảo vệ máy của bạn.

Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý tới việc vệ sinh grouphead bằng bàn chải chuyên dụng. Vệ sinh và lau khô các bộ phận để tránh nấm mốc. Đảm bảo các bộ phận đều khô ráo trước khi lắp lại vào máy. Cặn cà phê có thể tích tụ và làm ảnh hưởng đến hương vị của cà phê, nên việc vệ sinh hàng ngày là việc cần phải được thực hiện.

Vệ sinh định kỳ hàng tuần, hàng tháng

Bên cạnh việc vệ sinh hàng ngày, bạn cũng nên thực hiện vệ sinh định kỳ hàng tuần hoặc hàng tháng để đảm bảo máy luôn hoạt động tốt. Hàng tuần, hãy vệ sinh sâu hơn các bộ phận như grouphead bằng cách sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng để loại bỏ cặn cà phê tích tụ. Rửa sạch khay hứng nước thải và lau lại bằng khăn khô. Hàng tháng, bạn nên thực hiện quy trình tẩy cặn (descaling) theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Thông thường việc tẩy cặn sẽ giúp loại bỏ các khoáng chất và tạp chất tích tụ bên trong máy.

Việc vệ sinh định kỳ này giúp máy hoạt động êm ái hơn, hương vị cà phê được chiết xuất tốt hơn và kéo dài tuổi thọ của máy. Bạn có thể tìm kiếm các dung dịch tẩy cặn chuyên dụng cho máy pha cà phê hoặc sử dụng các nguyên liệu tự nhiên như giấm trắng pha loãng trong trường hợp cần thiết. Hãy đảm bảo đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của sản phẩm tẩy cặn trước khi dùng nhé.

Bảo trì máy và các lưu ý quan trọng

Ngoài việc vệ sinh thường xuyên, việc bảo trì máy cũng rất quan trọng. Hãy kiểm tra định kỳ các chi tiết của máy, các khớp nối và vòi phun để đảm bảo hoạt động bình thường. Nếu phát hiện bất kỳ hư hỏng nào, hãy liên hệ với trung tâm bảo hành của Breville. Thường xuyên kiểm tra và làm sạch bộ phận xay cà phê để đảm bảo máy xay hoạt động trơn tru.

Khi không sử dụng máy trong một thời gian dài, hãy đảm bảo bạn đã vệ sinh máy sạch sẽ, để máy ở nơi khô ráo và thoáng mát. Việc này giúp máy tránh được các hư hỏng có thể xảy ra. Luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất để nắm rõ quy trình bảo dưỡng và các lưu ý quan trọng, giúp bạn sử dụng máy hiệu quả và an toàn.

Khắc phục sự cố thường gặp trên máy pha cà phê Breville 870

Dù là một sản phẩm chất lượng cao, máy pha cà phê Breville 870 đôi khi cũng có thể gặp phải một số vấn đề trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên, đừng quá lo lắng, hầu hết các sự cố này đều có thể được khắc phục một cách dễ dàng nếu bạn biết cách. Hãy cùng xem xét một số vấn đề thường gặp và cách xử lý chúng ngay sau đây nhé.

Espresso chảy quá nhanh hoặc quá chậm

Một trong những vấn đề thường gặp nhất khi pha cà phê espresso là thời gian chiết xuất không đạt yêu cầu. Nếu espresso chảy quá nhanh, có nghĩa là nước chiết xuất qua cà phê quá nhanh, có thể do cà phê được xay quá thô, lượng cà phê không đủ hoặc lực ép không đủ mạnh. Ngược lại, nếu espresso chảy quá chậm, có thể là do cà phê xay quá mịn, lượng cà phê quá nhiều hoặc lực ép quá mạnh. Để khắc phục điều này, bạn cần điều chỉnh các thông số tương ứng.

Hãy bắt đầu bằng việc điều chỉnh độ mịn của cà phê, thử xay cà phê mịn hơn nếu espresso chảy quá nhanh, và xay thô hơn nếu espresso chảy quá chậm. Tiếp theo, kiểm tra lại lượng cà phê và lực ép. Phải đảm bảo lượng cà phê đúng chuẩn và lực ép vừa phải. Thực hành và điều chỉnh các thông số này là chìa khóa để tạo ra ly espresso hoàn hảo.

Máy không hoạt động hoặc có tiếng ồn lạ

Đôi khi bạn có thể gặp phải tình trạng máy không hoạt động hoặc phát ra tiếng ồn lạ khi vận hành. Đầu tiên, bạn cần kiểm tra lại nguồn điện, đảm bảo dây nguồn được cắm chắc chắn và không bị đứt. Nếu máy vẫn không hoạt động, hãy kiểm tra lại các cầu chì hoặc bộ phận bảo vệ khác. Trong trường hợp máy phát ra tiếng ồn lạ, có thể là do các bộ phận bên trong máy bị lỏng hoặc có vật thể lạ mắc kẹt.

Nếu sau khi kiểm tra mà các sự cố vẫn không được khắc phục, bạn nên liên hệ ngay với trung tâm bảo hành của Breville để được hỗ trợ. Tuyệt đối không tự ý tháo rời hoặc sửa chữa máy nếu bạn không có kiến thức chuyên môn, vì điều này có thể làm máy hư hỏng nghiêm trọng hơn và mất quyền bảo hành.

Bọt sữa không mịn hoặc không tạo được bọt

Một vấn đề khác cũng thường gặp đó là bọt sữa không được mịn hoặc không tạo được bọt. Nguyên nhân có thể là do sữa không đủ lạnh, vòi đánh sữa bị tắc nghẽn hoặc kỹ thuật đánh sữa chưa tốt. Để khắc phục, bạn hãy đảm bảo sữa luôn được giữ lạnh trước khi đánh bọt. Kiểm tra lại vòi đánh sữa xem có bị tắc nghẽn không, nếu có, hãy vệ sinh vòi đánh sữa thường xuyên. Và cuối cùng, luyện tập kỹ năng đánh bọt sữa, điều chỉnh góc độ và vị trí của vòi đánh sữa để tạo ra lớp bọt sữa mịn.

Chú ý, bình đựng sữa cũng phải sạch sẽ để tránh ảnh hưởng đến bọt sữa. Hãy sử dụng sữa tươi nguyên kem sẽ cho lớp bọt tốt nhất. Ngoài ra, một số dòng máy Breville với công nghệ đánh bọt Microfoam sẽ có thể tạo ra lớp bọt sữa mịn và đẹp hơn các máy thông thường. Hãy chắc rằng bạn đã đọc kỹ hướng dẫn sử dụng máy để có được kết quả tốt nhất.

Kết luận

Máy pha cà phê Breville 870 thực sự là một thiết bị tuyệt vời, mang lại cho người dùng trải nghiệm pha chế cà phê chuyên nghiệp ngay tại nhà. Với những hướng dẫn chi tiết và những mẹo nhỏ được chia sẻ trong bài viết này, hy vọng bạn đã có thể làm chủ chiếc máy này và tạo ra những tách cà phê thơm ngon, đậm đà theo đúng sở thích của mình. Hãy kiên trì luyện tập, không ngừng khám phá những điều mới mẻ và bạn sẽ sớm trở thành một barista tài ba ngay tại căn bếp của mình. Chúc bạn có những giây phút thư giãn và tận hưởng hương vị cà phê tuyệt vời mỗi ngày!