Biến Hóa Barista Tại Gia – Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Pha Cà Phê Breville 920

Bài viết này sẽ cung cấp một hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê Breville 920 chi tiết, giúp bạn không chỉ làm quen mà còn khai thác tối đa tiềm năng của chiếc máy pha cà phê bán tự động này. Với Breville 920, việc tạo ra những tách cà phê espresso, latte, cappuccino chuẩn vị barista ngay tại nhà không còn là điều quá khó khăn.

Tổng quan về máy pha cà phê Breville BES920XL

Máy pha cà phê Breville 920, hay thường được biết đến với tên gọi rút gọn Breville 920, thực sự là một “người bạn đồng hành” đáng tin cậy cho bất kỳ ai đam mê cà phê. Không chỉ đơn thuần là một thiết bị gia dụng, Breville 920 mang đến trải nghiệm pha chế chuyên nghiệp ngay tại chính căn bếp của bạn. Máy được thiết kế với sự kết hợp giữa vẻ ngoài hiện đại, sang trọng và các công nghệ tiên tiến, cho phép người dùng dễ dàng kiểm soát và tùy chỉnh từng bước trong quá trình pha cà phê, từ việc xay hạt đến chiết xuất và đánh sữa.

Thiết Kế và Tính Năng Nổi Bật của máy pha cà phê Breville 920

Máy pha cà phê Breville 920 không chỉ thu hút bởi vẻ ngoài bắt mắt với chất liệu thép không gỉ sáng bóng mà còn bởi sự tích hợp nhiều tính năng thông minh. Cối xay tích hợp là một điểm nhấn đáng kể, cho phép người dùng xay cà phê trực tiếp từ hạt với 16 mức điều chỉnh độ mịn khác nhau. Điều này đảm bảo bạn luôn có bột cà phê tươi mới, tránh được tình trạng mất hương vị do quá trình oxy hóa. Hệ thống kiểm soát nhiệt độ PID (Proportional-Integral-Derivative) đảm bảo nhiệt độ nước luôn ổn định ở mức lý tưởng, khoảng 90-96 độ C, một yếu tố quan trọng để chiết xuất espresso hoàn hảo. Bên cạnh đó, áp suất bơm 15 bar mạnh mẽ giúp tạo ra lớp crema dày dặn, mịn màng, đặc trưng của espresso chất lượng cao. Vòi hơi đánh sữa của máy cũng được thiết kế để tạo ra bọt sữa mịn, dễ dàng cho việc pha chế các loại cà phê sữa phức tạp như latte art.

Máy còn trang bị các tính năng tiện ích như khay hứng nước thải và khay hứng bã cà phê có thể tháo rời, giúp việc vệ sinh máy trở nên dễ dàng. Tính năng tự động tắt nguồn sau một thời gian không sử dụng không chỉ đảm bảo an toàn mà còn giúp tiết kiệm điện năng. Sự tỉ mỉ trong từng chi tiết của Breville 920 cho thấy sự đầu tư và am hiểu sâu sắc về cà phê của nhà sản xuất.

Vì Sao máy pha cà phê Breville 920 Được Ưa Chuộng?

Sự ưa chuộng của Breville 920 không đến từ may mắn mà là kết quả của sự kết hợp hoàn hảo giữa tính năng, thiết kế và trải nghiệm người dùng. Với chiếc máy này, bạn không chỉ đơn giản là pha một tách cà phê mà đang tận hưởng cả một quá trình sáng tạo. Khả năng kiểm soát hoàn toàn quá trình pha chế từ xay hạt, nén cà phê, chiết xuất đến đánh sữa, cho phép bạn khám phá và tinh chỉnh hương vị cà phê theo sở thích cá nhân. Breville 920 không chỉ là một chiếc máy pha cà phê mà còn là một công cụ hỗ trợ đắc lực để bạn có thể trở thành một barista tại gia thực thụ.

Sự linh hoạt trong việc tùy chỉnh các thông số của máy cũng là yếu tố thu hút những người yêu thích cà phê chuyên nghiệp. Từ việc điều chỉnh mức xay, lượng cà phê, nhiệt độ, áp suất và thời gian chiết xuất, bạn có thể tạo ra những tách cà phê espresso mang phong cách riêng. Đồng thời, máy còn có độ bền cao và được hỗ trợ bởi cộng đồng người dùng lớn, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm các mẹo, hướng dẫn và khắc phục sự cố khi cần thiết. Có thể nói, Breville 920 là sự đầu tư xứng đáng cho những ai đam mê và mong muốn nâng tầm trải nghiệm cà phê tại nhà.

So Sánh máy pha cà phê Breville 920 với Các Dòng Máy Pha Cà Phê Khác

So với các dòng máy pha cà phê khác trên thị trường, máy pha cà phê Breville 920 nổi bật với sự kết hợp giữa tính năng tích hợp và sự kiểm soát toàn diện quá trình pha chế. Nếu các máy pha cà phê tự động thường dễ sử dụng nhưng lại hạn chế khả năng tùy chỉnh, thì các máy pha cà phê thủ công lại đòi hỏi người dùng phải có kỹ năng và kinh nghiệm nhất định. Breville 920 nằm ở giữa, mang đến sự tiện lợi của máy tự động, đồng thời cho phép người dùng can thiệp sâu hơn vào quá trình pha chế. Điều này giúp máy trở thành lựa chọn tối ưu cho cả những người mới bắt đầu và những người đã có kinh nghiệm pha cà phê.

Ngoài ra, Breville 920 cũng vượt trội hơn so với nhiều máy bán tự động khác ở chất lượng và độ ổn định của các bộ phận. Từ cối xay, hệ thống kiểm soát nhiệt độ, áp suất bơm cho đến vòi hơi đánh sữa, tất cả đều được thiết kế để mang lại hiệu suất tối ưu và độ bền cao. Trong khi một số máy có thể gặp vấn đề về nhiệt độ không ổn định hoặc áp suất không đủ mạnh, thì Breville 920 đảm bảo bạn luôn có được những tách cà phê espresso chất lượng, đồng đều. Điều này giải thích vì sao máy được nhiều người yêu cà phê trên toàn thế giới tin dùng.

Hướng dẫn lắp ráp và chuẩn bị máy pha cà phê Breville 920

Trước khi bắt đầu hành trình pha chế cà phê tuyệt vời cùng máy pha cà phê Breville 920, việc lắp ráp và chuẩn bị máy đúng cách là điều vô cùng quan trọng. Quá trình này không chỉ giúp máy hoạt động trơn tru mà còn đảm bảo hương vị cà phê được giữ trọn vẹn. Nếu bạn bỏ qua giai đoạn chuẩn bị này, có thể dẫn đến những vấn đề không đáng có trong quá trình sử dụng, hoặc thậm chí là ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy.

Kiểm Tra và Lắp Đặt Các Bộ Phận

Đầu tiên, hãy kiểm tra kỹ lưỡng các bộ phận của máy sau khi lấy ra khỏi hộp. Đảm bảo rằng bạn có đầy đủ tất cả các phụ kiện như: tay cầm (portafilter), phễu lọc, bình đựng sữa, khay hứng nước thải, khay hứng bã cà phê, dụng cụ nén cà phê và các phụ kiện vệ sinh đi kèm. Sau khi kiểm tra, hãy lắp đặt các bộ phận vào đúng vị trí theo hướng dẫn trong sách hướng dẫn sử dụng. Chú ý lắp khay hứng nước thải và khay hứng bã cà phê đúng cách, vì đây là những bộ phận quan trọng giúp giữ vệ sinh cho máy trong quá trình sử dụng.

Kiểm tra kỹ lưỡng các kết nối, đảm bảo không có bộ phận nào bị lỏng lẻo. Đặc biệt chú ý đến việc lắp đặt tay cầm (portafilter) vào đầu pha, vì nếu không lắp đúng cách, nước có thể bị rò rỉ trong quá trình chiết xuất. Việc lắp đặt các bộ phận đúng vị trí không chỉ đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng mà còn giúp quá trình pha chế diễn ra mượt mà hơn. Một số người có thể cảm thấy quá trình này có vẻ hơi tẻ nhạt, nhưng hãy xem đó như một bước khởi đầu để bạn làm quen và hiểu rõ hơn về chiếc máy của mình.

Cài Đặt Ban Đầu và Làm Quen Với Các Nút Chức Năng

Sau khi lắp đặt các bộ phận, bạn cần thực hiện các cài đặt ban đầu cho máy. Bước này thường bao gồm việc đổ đầy nước vào bình chứa, điều chỉnh độ cứng của nước (nếu cần thiết) và cài đặt thời gian. Hãy tham khảo sách hướng dẫn đi kèm để thực hiện các bước này một cách chính xác. Tiếp theo bạn nên dành một chút thời gian để làm quen với các nút chức năng trên máy. Đọc kỹ chú thích của từng nút để hiểu rõ công dụng và cách sử dụng chúng. Điều này sẽ giúp bạn tránh được những sai sót không đáng có trong quá trình pha chế.

Làm quen với bảng điều khiển là rất quan trọng, bởi vì nó là trung tâm để bạn kiểm soát mọi hoạt động của máy. Hãy thử bật/tắt máy, chọn chế độ xay, lựa chọn chương trình pha chế và tìm hiểu cách điều chỉnh các thông số như nhiệt độ, áp suất nếu có. Đừng ngần ngại khám phá mọi ngóc ngách của máy, vì sự hiểu biết sâu sắc về thiết bị sẽ giúp bạn tận dụng hết tiềm năng của máy để tạo ra những tách cà phê espresso hoàn hảo. Một khi bạn đã hiểu rõ về các nút chức năng, bạn sẽ cảm thấy tự tin hơn rất nhiều trong việc chinh phục nghệ thuật pha chế cà phê tại nhà.

Vệ Sinh Máy Lần Đầu Trước Khi Sử Dụng

Trước khi bắt đầu pha những tách cà phê đầu tiên, một bước cực kỳ quan trọng mà bạn không nên bỏ qua là vệ sinh máy. Mặc dù máy mới xuất xưởng, nhưng vẫn có thể có bụi bẩn hoặc các chất cặn trong quá trình sản xuất hoặc vận chuyển. Bạn nên sử dụng nước ấm và một chút chất tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch các bộ phận tiếp xúc với cà phê, chẳng hạn như tay cầm, phễu lọc, bình đựng sữa và vòi hơi. Rửa sạch và lau khô cẩn thận trước khi lắp đặt lại vào máy.

Việc vệ sinh máy lần đầu không chỉ giúp đảm bảo an toàn vệ sinh mà còn loại bỏ những mùi lạ có thể ảnh hưởng đến hương vị cà phê của bạn. Hãy coi đây là một sự khởi đầu tốt cho chiếc máy và cho cả hành trình pha cà phê của bạn. Ngay cả khi bạn đang háo hức được thử những tách cà phê đầu tiên, việc bỏ ra một chút thời gian để vệ sinh máy kỹ lưỡng sẽ giúp bạn tránh được những rắc rối về sau. Sự cẩn thận trong từng chi tiết nhỏ sẽ góp phần tạo nên những trải nghiệm cà phê tuyệt vời với máy pha cà phê Breville 920.

Cài đặt và sử dụng các chức năng chính của máy pha cà phê Breville 920

Máy pha cà phê Breville 920 không chỉ là một chiếc máy pha cà phê bán tự động thông thường; nó là một công cụ đa năng cho phép bạn tinh chỉnh từng bước trong quá trình tạo ra tách cà phê hoàn hảo. Hiểu rõ và sử dụng thành thạo các chức năng chính của máy không chỉ giúp bạn pha cà phê ngon mà còn khám phá những sắc thái hương vị khác nhau mà máy mang lại.

Cài Đặt Mức Xay và Sử Dụng Cối Xay Tích Hợp

Một trong những ưu điểm lớn nhất của máy pha cà phê Breville 920 là cối xay cà phê tích hợp với 16 mức điều chỉnh độ mịn khác nhau. Mức xay cà phê có ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị cũng như tốc độ chiết xuất espresso. Cà phê xay quá mịn có thể làm chậm dòng chảy và gây ra vị đắng, trong khi cà phê xay quá thô sẽ cho dòng chảy quá nhanh và hương vị nhạt nhòa. Việc tìm ra mức xay phù hợp chính là chìa khóa để tạo ra một tách espresso cân bằng và đậm đà.

Thông thường, bạn nên bắt đầu với mức xay ở giữa và điều chỉnh dần cho đến khi đạt được kết quả mong muốn. Chú ý quan sát quá trình chiết xuất: nếu thời gian chiết xuất quá ngắn (dưới 25 giây), hãy xay mịn hơn; nếu thời gian chiết xuất quá dài (trên 30 giây), hãy xay thô hơn. Hãy thử nghiệm và ghi lại những thay đổi, vì mỗi loại cà phê khác nhau sẽ yêu cầu mức xay khác nhau. Điều thú vị là, khi bạn trở nên quen thuộc với máy, bạn sẽ phát triển được “cảm giác” cho mức xay phù hợp, dựa vào âm thanh và kết cấu của bột cà phê. Hãy tận hưởng quá trình này và xem đó như một cuộc phiêu lưu khám phá thế giới cà phê của riêng bạn.

Sử Dụng và Điều Chỉnh Áp Suất Chiết Xuất

Áp suất chiết xuất là một yếu tố quan trọng khác ảnh hưởng đến chất lượng của espresso. Breville 920 được trang bị máy bơm áp suất 15 bar, đủ mạnh để chiết xuất hương vị cà phê một cách tối ưu. Tuy nhiên, một số người dùng có kinh nghiệm có thể muốn điều chỉnh áp suất chiết xuất để phù hợp với loại cà phê và sở thích cá nhân. Việc này đòi hỏi một số kiến thức chuyên môn và thực hành, nhưng kết quả mang lại chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Để điều chỉnh áp suất chiết xuất, bạn có thể thử nghiệm với việc nén cà phê, điều chỉnh độ mịn của bột cà phê, và thay đổi thời gian chiết xuất. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng việc thay đổi các yếu tố này cần phải được thực hiện một cách cẩn trọng, và tốt nhất là nên thực hiện từng bước một. Đừng vội vàng thử nghiệm quá nhiều thay đổi cùng một lúc, vì điều đó có thể khiến bạn khó có thể xác định được yếu tố nào đang ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Hãy dành thời gian quan sát và cảm nhận những thay đổi, và sớm muộn bạn chắc chắn sẽ làm chủ được nghệ thuật điều chỉnh áp suất chiết xuất.

Cách Tạo Bọt Sữa Mịn và Pha Chế Các Loại Cà Phê Sữa

M áy pha cà phê Breville 920 không chỉ làm tốt việc pha espresso mà còn có khả năng tạo bọt sữa mịn và pha chế các loại cà phê sữa như latte, cappuccino. Vòi hơi đánh sữa chất lượng cao của máy cho phép bạn tạo ra lớp bọt sữa mịn, bóng và sánh mịn, một yếu tố quan trọng để tạo nên một ly latte art đẹp mắt. Để tạo bọt sữa mịn, bạn cần chú ý đến nhiệt độ sữa, vị trí đặt vòi hơi và tốc độ đánh sữa. Bạn nên sử dụng sữa tươi lạnh, cho sữa vào bình đánh sữa kim loại và bắt đầu đánh sữa khi vòi hơi đã nóng. Tiếp tục đánh sữa cho đến khi sữa đạt đến độ sánh và độ mịn như mong muốn.

Sau khi có bọt sữa, bạn có thể sử dụng nó để pha chế các loại cà phê sữa khác nhau. Với một chút luyện tập, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những hình vẽ đơn giản trên bề mặt ly latte. Việc tạo hình latte art không chỉ tăng thêm tính thẩm mỹ cho ly cà phê mà còn là cách để thể hiện sự đam mê và sáng tạo của bạn. Hãy thử nghiệm các loại sữa khác nhau, các tốc độ đánh sữa và các kỹ thuật tạo hình khác nhau để khám phá ra cách thức tạo bọt sữa phù hợp nhất với phong cách của bạn. Với một chút kiên nhẫn và luyện tập, bạn sẽ sớm trở thành một “nghệ sĩ” latte art tại gia.

Làm sạch và bảo dưỡng máy pha cà phê Breville 920

Máy pha cà phê Breville 920 là một thiết bị phức tạp, và việc vệ sinh, bảo dưỡng định kỳ là điều cần thiết để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả, kéo dài tuổi thọ và đặc biệt là giữ cho hương vị cà phê luôn thơm ngon. Việc bỏ qua quá trình này không chỉ làm giảm tuổi thọ của máy mà còn ảnh hưởng đến chất lượng của mỗi tách cà phê bạn pha.

Vệ Sinh Hàng Ngày Sau Mỗi Lần Sử Dụng

Ngay sau mỗi lần sử dụng, việc vệ sinh máy là điều cần thiết. Đầu tiên, bạn nên xả nước nóng qua đầu pha để làm sạch cặn cà phê. Tiếp theo, hãy tháo rời và rửa sạch các bộ phận như tay cầm (portafilter), phễu lọc và khay hứng nước thải. Sử dụng nước ấm và một chút chất tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch các bộ phận này. Chú ý lau khô các bộ phận trước khi lắp lại vào máy.

Vệ sinh vòi hơi đánh sữa cũng là một bước quan trọng, vì cặn sữa có thể khô lại và gây tắc nghẽn. Sau khi đánh sữa xong, bạn nên xả hơi qua vòi để đẩy hết sữa thừa ra ngoài. Tiếp theo, dùng khăn ẩm để lau sạch vòi hơi. Thực hiện các công đoạn vệ sinh này hàng ngày là cách tốt nhất để giữ cho máy luôn sạch sẽ và hoạt động tốt. Đừng coi việc này là một gánh nặng, mà hãy xem nó là một phần không thể thiếu trong quá trình tận hưởng cà phê hàng ngày của bạn.

Vệ Sinh Định Kỳ và Tẩy Cặn Canxi

Ngoài việc vệ sinh hàng ngày, bạn cũng cần thực hiện vệ sinh định kỳ cho máy. Tùy thuộc vào tần suất sử dụng, bạn có thể thực hiện vệ sinh định kỳ 1-2 tháng một lần. Quy trình này thường bao gồm việc làm sạch sâu các bộ phận bên trong của máy, đặc biệt là nhóm đầu pha (group head). Để làm sạch nhóm đầu pha, bạn cần sử dụng các viên tẩy rửa chuyên dụng và thực hiện quy trình “backflush” theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý đến việc tẩy cặn canxi cho máy. Cặn canxi có thể tích tụ theo thời gian, gây ảnh hưởng đến hiệu suất và tuổi thọ của máy. Bạn nên sử dụng dung dịch tẩy cặn canxi chuyên dụng và làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để tiến hành tẩy cặn. Việc vệ sinh định kỳ và tẩy cặn canxi không chỉ giúp máy hoạt động tốt mà còn giúp đảm bảo hương vị cà phê không bị ảnh hưởng bởi các chất cặn. Một chiếc máy được vệ sinh tốt sẽ luôn mang đến những tách cà phê thơm ngon nhất.

Bảo Dưỡng Định Kỳ và Kiểm Tra Máy

Ngoài việc vệ sinh, bạn cũng nên thực hiện bảo dưỡng định kỳ cho máy. Bước này không chỉ giúp máy hoạt động tốt hơn mà còn giúp bạn phát hiện sớm các vấn đề tiềm ẩn để có biện pháp xử lý kịp thời. Kiểm tra các gioăng cao su của đầu pha và tay cầm, đảm bảo chúng còn kín khít và không bị chai cứng. Kiểm tra áp suất bơm và hệ thống kiểm soát nhiệt độ, đảm bảo chúng vẫn hoạt động chính xác.

Nếu bạn thấy máy có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào, như tiếng ồn lạ, thời gian chiết xuất không ổn định, hoặc nhiệt độ không đạt yêu cầu, hãy đưa máy đến trung tâm bảo hành hoặc các cửa hàng sửa chữa chuyên nghiệp để kiểm tra. Đừng cố gắng tự sửa chữa nếu bạn không có đủ kiến thức và kinh nghiệm, vì điều đó có thể gây ra những hư hỏng nghiêm trọng hơn. Một chút thời gian dành cho việc bảo dưỡng định kỳ sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí và thời gian, đồng thời giúp bạn tận hưởng những tách cà phê ngon trong thời gian dài.

Khắc phục sự cố thường gặp trên máy pha cà phê Breville 920

Dù Breville 920 là một chiếc máy pha cà phê chất lượng cao, nhưng trong quá trình sử dụng cũng không thể tránh khỏi những sự cố nhỏ. Việc hiểu rõ các vấn đề thường gặp và cách khắc phục chúng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo quá trình pha chế được suôn sẻ.

Các Sự Cố Liên Quan Đến Xay Cà Phê và Chiết Xuất Espresso

Một trong những sự cố phổ biến nhất là cà phê chảy quá chậm hoặc quá nhanh. Nếu cà phê chảy quá chậm, nguyên nhân có thể là do cà phê xay quá mịn, hoặc nén cà phê quá chặt (cũng có thể do nhiều cặn cà phê tích tụ và bạn cần vệ sinh kỹ). Ngược lại, nếu cà phê chảy quá nhanh, nguyên nhân có thể là do cà phê xay quá thô hoặc nén cà phê không đủ chặt (hoặc độ mịn xay quá lớn). Trong trường hợp cả hai nguyên nhân trên đều không phải, hãy nghĩ tới việc máy có thể bị tắc. Hãy lần lượt thử các phương pháp khắc phục, đừng cố gắng thử mọi cách cùng một lúc để có thể dễ dàng xác định được vấn đề!

Một sự cố khác thường gặp là cà phê không có lớp crema. Điều này có thể do nhiều nguyên nhân, bao gồm cà phê không còn tươi, áp suất bơm không đủ, hoặc nhiệt độ nước không đạt. Đảm bảo rằng bạn đang sử dụng cà phê hạt tươi, kiểm tra xem máy có đủ áp suất, và đảm bảo nhiệt độ nước đã đạt đủ độ. Đôi khi những sự cố này có thể khiến bạn cảm thấy bối rối, nhưng hãy giữ bình tĩnh và đi lần lượt theo các bước kiểm tra để tìm ra nguyên nhân. Việc có một chút kiến thức về các sự cố thường gặp sẽ giúp bạn trở thành một người pha chế cà phê “có nghề” hơn.

Các Sự Cố Liên Quan Đến Tạo Bọt Sữa

Các sự cố thường gặp liên quan đến tạo bọt sữa bao gồm sữa không tạo bọt, hoặc bọt sữa không đủ mịn. Nếu sữa không tạo bọt, nguyên nhân có thể là do vòi hơi bị tắc nghẽn, hoặc sữa không đủ lạnh. Hãy đảm bảo vòi hơi đã được làm sạch, sữa được làm lạnh đúng cách và bạn đang sử dụng đúng loại sữa, với chất béo phù hợp. Nếu bọt sữa không đủ mịn, nguyên nhân có thể là do tốc độ đánh sữa không phù hợp, hoặc vị trí đặt vòi hơi không đúng. Hãy thử điều chỉnh tốc độ đánh sữa và vị trí vòi hơi cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn.

Việc tạo bọt sữa là một nghệ thuật đòi hỏi sự kiên trì và luyện tập. Đừng nản lòng nếu bạn chưa thành công ngay từ lần đầu, đôi khi việc điều chỉnh và thử nghiệm là cần thiết. Ghi chép lại những gì bạn làm và những gì bạn thấy để có thể rút ra kinh nghiệm cho những lần sau. Một chút kiến thức và sự luyện tập sẽ giúp bạn chinh phục kỹ năng tạo bọt sữa một cách dễ dàng.

Các Sự Cố Khác và Gọi Hỗ Trợ

Ngoài các sự cố trên, còn có một số sự cố khác có thể xảy ra, chẳng hạn như máy không hoạt động, máy phát ra tiếng ồn lạ, hoặc máy báo lỗi. Nếu bạn gặp phải các sự cố này, hãy kiểm tra các kết nối điện, đảm bảo máy được cắm đúng cách và không có vật cản bên trong máy. Nếu bạn đã thử tất cả các cách mà vẫn không khắc phục được sự cố, hãy liên hệ với trung tâm bảo hành hoặc các cửa hàng sửa chữa chuyên nghiệp để được hỗ trợ.

Đôi khi, bạn có thể cảm thấy thất vọng khi gặp phải các vấn đề với máy pha cà phê, nhưng hãy nhớ rằng mọi thiết bị đều có lúc gặp sự cố. Điều quan trọng là phải biết cách nhận biết và khắc phục chúng một cách đúng đắn. Đừng ngần ngại tìm kiếm sự trợ giúp nếu bạn cảm thấy khó khăn. Một chút kiến thức và sự tự tin sẽ giúp bạn luôn làm chủ được tình hình.

Mẹo và kinh nghiệm pha cà phê ngon với máy pha cà phê Breville 920

Để tận dụng tối đa tiềm năng của máy pha cà phê Breville 920 và tạo ra những tách cà phê ngon “chuẩn” barista tại nhà, ngoài việc sử dụng máy đúng cách, bạn cần trang bị cho mình những mẹo và kinh nghiệm pha chế. Đây là những bí quyết nhỏ nhưng có thể tạo nên sự khác biệt lớn cho mỗi tách cà phê bạn pha.

Lựa Chọn Cà Phê Hạt Tươi, Chất Lượng

Nguyên liệu đầu vào đóng vai trò quyết định đến chất lượng của tách cà phê. Vì vậy, việc lựa chọn cà phê hạt tươi, chất lượng là vô cùng quan trọng. Cà phê hạt tươi sẽ giữ lại được hương vị đặc trưng của nó, trong khi cà phê đã xay sẵn thường bị mất đi hương thơm và độ đậm đà. Hãy chọn mua cà phê hạt từ những nhà cung cấp uy tín, chú ý đến ngày rang và bảo quản cà phê trong hộp kín, nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Thử nghiệm với nhiều loại cà phê khác nhau, từ cà phê Arabica với hương thơm nhẹ nhàng đến cà phê Robusta với vị đậm đà, mạnh mẽ. Mỗi loại cà phê sẽ mang đến một trải nghiệm thưởng thức riêng biệt, và việc khám phá những sự khác biệt này sẽ giúp bạn khám phá ra loại cà phê phù hợp nhất với khẩu vị của mình. Hãy coi việc lựa chọn cà phê như một cuộc phiêu lưu thú vị, nơi bạn có thể khám phá những vùng đất cà phê mới và tìm ra những hạt cà phê “chân ái” cho mình.

Điều Chỉnh Mức Xay Phù Hợp với Từng Loại Cà Phê

Như đã đề cập trước đó, mức xay cà phê có ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của tách cà phê. Không có một mức xay nào phù hợp cho tất cả các loại cà phê, vì vậy bạn cần điều chỉnh mức xay cho phù hợp với từng loại cà phê và sở thích của mình. Hãy bắt đầu bằng cách quan sát thời gian chiết xuất cà phê và vị của tách cà phê, nếu thời gian quá nhanh hoặc quá chậm, hãy điều chỉnh mức xay cho phù hợp.

Bạn có thể ghi chú lại các thông số xay cho từng loại cà phê, để lần sau bạn sẽ không mất thời gian thử nghiệm nữa. Đôi khi chỉ một chút thay đổi về độ mịn của bột cà phê, là có thể mang đến một hương vị hoàn toàn khác biệt, vì thế đừng ngại ngần thử nghiệm và khám phá. Với một chút kiên nhẫn và sự tỉ mỉ, bạn sẽ làm chủ được nghệ thuật điều chỉnh độ mịn xay của từng hạt cà phê.

Kỹ Thuật Nén Cà Phê và Làm Nóng Cốc

Kỹ thuật nén cà phê cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất. Bạn cần nén cà phê đều tay với một lực vừa đủ, khoảng 30-35 lbs. Không nên nén quá mạnh hoặc quá nhẹ, vì cả hai đều có thể ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất. Một lực nén đều sẽ giúp dòng nước chảy đều qua lớp bột cà phê, chiết xuất được đầy đủ hương vị.

Một mẹo nhỏ khác để có một tách cà phê ngon hơn là làm nóng cốc trước khi pha. Điều này sẽ giúp giữ nhiệt cho cà phê và hương vị cà phê được ổn định hơn trong quá trình thưởng thức. Bạn có thể làm nóng cốc bằng cách tráng cốc với nước nóng, hoặc sử dụng thêm các phụ kiện làm nóng cốc. Những chi tiết nhỏ nhặt này thường bị bỏ qua, nhưng đó lại là những yếu tố quan trọng giúp hoàn thiện trải nghiệm cà phê của bạn.

Kết luận.

Máy pha cà phê Breville 920 là một thiết bị tuyệt vời cho những người yêu thích cà phê và mong muốn tự mình tạo ra những tách cà phê ngon như ở quán. Với hướng dẫn chi tiết này, hy vọng bạn sẽ không còn cảm thấy bối rối khi sử dụng máy nữa. Hãy nhớ rằng, việc pha cà phê không chỉ là một công việc mà còn là một nghệ thuật, đòi hỏi sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và tinh thần khám phá. Chúc bạn thành công và có những giây phút thưởng thức cà phê trọn vẹn mỗi ngày.